qyinzheng 发表于 2020-10-20 09:30   只看TA 1楼
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[转帖] 红烧肉炖宽粉白菜[13P]

红烧肉炖宽粉白菜的做法步骤

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    一带宽粉。

  • 2


    白菜洗净。

  • 3


    宽粉热水焯一下。

  • 4


    剩的红烧肉。

  • 5


    锅中热油加入白菜翻炒。

  • 6


    炒制变软加入适量老抽和蚝油一点白糖。

  • 7


    然后加入鱼豆腐和丸子红烧肉适量盐和五香粉调味。

  • 8


    加入泡好的宽粉

  • 9


    加入适量清水大火烧开小火慢炖一会。

  • 10


    汤汁浓稠时关火出锅。

  • 11


    家常炖菜简单易学配米饭很爽。

  • 12


    成品上图。

  • 13


    成品上图。
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  • onlymyself 金币 +13 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2020-10-20 20:36
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tom789 发表于 2020-10-23 03:41   只看TA 2楼
一看第一个塑料袋的原料就不想吃了，不会太鲜，菜市场买散装也会比这个好吃。
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汇源果汁008 发表于 2020-11-15 19:17   只看TA 3楼
北方这边都是用红薯粉，圆的那种不会太粗，炖出来非常入味
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wanxi8257 发表于 2020-11-19 21:58   只看TA 4楼
用那种手工做的粉条炖出来更香，粉条白菜吸收了猪肉的油腻就极品了。
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lpygfl 发表于 2020-11-21 10:25   只看TA 5楼

回复 3楼 的帖子

北方用土豆粉做的比红薯粉好吃多了
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huangjinlang 发表于 2020-11-21 12:20   只看TA 6楼
非常非常经典的一道北方菜，把干辣椒用火烤微糊后饺碎撒在上面，配上东北大米饭，味道好极了，特别的下饭。
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