VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 72变计划 发表于 2019-6-21 19:37 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 铁蛋[5P] 用料主料  鹌鹑蛋10个 辅料 水适量 调料 八角1个 桂皮1段 生抽1/2汤匙 老抽1汤匙 香叶2片 丁香4颗 白砂糖1/2汤匙 铁蛋的做法 1.鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用 2.香叶2片，八角1个，桂皮1段，丁香4颗，香料的选择可根据个人喜好来 3.加入老抽1汤匙，用了比较多的老抽是为了上色  4.生抽色浅，不喜欢太黑的就多用生抽 5.加白砂糖 6.加水至没过，大火煮开后转小火煮15-20分钟后将鹌鹑蛋捞出来晾干再放回去煮  7.捞出晾干的步骤重复两三次，煮的时候如果卤汁不够了可以加点水 8.鹌鹑蛋个头小，煮三四次就可以了，也可以多煮几次，次数越多皮越薄越Q，里面的颜色也就越深越入味 9.最后再把卤汁收浓   
|
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 兵马未动，粮草先行？不！现代陆军野战都点外卖了！[8P] |
| 开坦克碾豪车！“终结者”的冷战坦克[11P] |
| 泰国军队制服帅气，军衔警衔相似好辨认，设置元帅军衔更显霸气[14P] |
| 李兰迪全新大片 复古齐刘海演绎百变个性少女[9P] |
| 刷一亿转发量，半年吸金800万，追星族的钱有多好赚？[20P] |
| 这些画面，我想你一定似曾相识…[50P] |
| airline001 发表于 2019-6-23 13:03 只看TA 4楼 |
|---|
还以为是鸡蛋的做法，结果是卤鹌鹑蛋
|
| 0 |
|
|---|
| airline001的勋章 |
|
