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标题: [转帖] 金牌牙签肉 [3P] [打印本页]

作者: ican7270 时间: 2012-2-9 21:14 标题: 金牌牙签肉 [3P]

成品图：

原料：

COOK100金牌BBQ烤翅料一袋、里脊肉、洋葱、青红椒、牙签。

做法：

1、原料：COOK100金牌BBQ烤翅料一袋，里脊肉，洋葱，青红椒，牙签。

2-3、里脊肉切指甲大小丁，用腌肉料兑水腌制三小时以上。

4-5、洋葱辣椒切丁，用牙签串好。

6、中热油炸一次，高温热油复炸一次，出锅撒点芝麻。（可不要）

味道有点像奥尔良烤翅，过两天用它来做鸡翅，应该不错，哈哈！

作者: yy1914 时间: 2012-2-10 01:18

很好哦样子很棒但是我不太喜欢肥肉呵呵可以学来做给老婆吃

作者: ssrsyan 时间: 2012-2-10 16:56

我以前自己也尝试过做这类菜比较麻烦的就是牙签连着的肉会粘在牙签上，吃的时候会留下一点在牙签上我那时候的做法是先把肉稍微拉下油在穿起来在大油炸就好很多

作者: xiaozhen111 时间: 2012-2-10 18:30

口水..我最喜欢吃肉串了不管是炸的还是烤的都爱.

作者: DeerOU 时间: 2012-2-10 18:37

呵呵，做这个活是细致活，卖相很好，应该很不错。

作者: weiwei1760 时间: 2012-2-10 22:20

看起来很好吃的样子，学习一下，回去做做看，希望好吃。

作者: 倚窗梦昔 时间: 2012-2-11 12:18

这个家里尝试过～又好玩又好吃～可惜小时候菜做过，现在只能怀念了

作者: cncaibird 时间: 2012-2-11 13:19

牙签肉原来是指这个啊，我以为是新品种呢，这样串着炸，有点像烧烤，又像串串香

作者: 665041 时间: 2012-2-11 14:17

我那时候的做法是先把肉稍微拉下油在穿起来在大油炸

作者: woszs 时间: 2012-2-11 17:56

图片太少了，而且我感觉这道菜的量也有一点少。

作者: sghmtdhgggg 时间: 2012-2-14 20:06

要我吃这盘肯定不够！太抠了！

作者: xyf00745 时间: 2012-2-14 21:48

这个菜，不得不佩服楼主的创意，牙签串肉，不仅好看，也吊人的胃口！

作者: xyyyyyy 时间: 2012-2-15 15:26

这个不用炸烤烤吃也可以啊炸起来有点太油了

作者: mm5201110 时间: 2012-2-15 16:17

楼主介绍的很详细，看的我口水流下来了啊！什么时候要去吃吃看啊！

作者: zhanjiang2012 时间: 2012-2-15 21:10

这个菜还是比较容易做的，但是现在得肉最好还是不要多吃，不如吃素

作者: icbcjl 时间: 2012-2-24 14:50

好讲究的美味下饭的好菜应该多吃两碗

作者: hero2000guo 时间: 2012-2-24 19:28

做起来好麻烦的呀。一块快儿插牙签

作者: kinrunch 时间: 2012-2-24 21:20

图片太小了都看不清啊，不过感觉用牙签吃烧烤还比较好，至于牙签肉嘛，和一般的肉有什么不同吗？

作者: ssc1018 时间: 2012-2-25 14:52

很好哦样子很棒但是我不太喜欢肥肉呵呵可以学来做给老婆吃

作者: hjt517 时间: 2012-2-25 20:47

我们这里卖的不好吃，主要是肉不好，小贩做的，不知用的什么肉

作者: johnnyyyyy 时间: 2012-2-26 00:56

看起来方法貌似很简单的样子，可惜图片太小看不到实物，不然就能好好研究研究了

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