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标题: [转帖] 雪里蕻炖豆腐 [打印本页]

作者: s20001 时间: 2009-12-4 00:28 标题: 雪里蕻炖豆腐

原　　料:雪里蕻100克，豆腐3块，猪油30克，精盐5克，味精2克，葱末5克，姜末3克
1.将腌雪里蕻洗净切成末；豆腐切成1.5厘米见方的块，放入开水锅内烫一下，捞出凉水浸凉，控净水分待用。

2.将炒锅置于火上，放入猪油，热后下入葱，姜末炝锅，随后放雪里蕻炒出香味，下入豆腐，添水没过豆腐，加入精盐，在旺火上烧开后，用微火炖5分钟，待豆腐入味，汤汁不多时，加入味精即成。

作者: 流风2008 时间: 2009-12-4 01:17

如果有图片就感觉好了，我喜欢豆腐，软绵绵的，挺好

作者: cc410859237 时间: 2009-12-4 04:07

没有图片

而且写得很简陋

从某地直接复制过来的吧

作者: xiaogege4 时间: 2009-12-4 08:42

介绍的很详细阿，我也可以学着做一做了，好东西！不知道味道如何？有图片更好

作者: mtnn 时间: 2009-12-4 09:25

这道菜我爱吃,如果再加一点肉丝味道就更好了.

作者: 深化的歌迷 时间: 2009-12-4 12:59

这好象是东北菜吗
虽然没图片
但是看菜名很亲切

作者: ft2339346 时间: 2009-12-4 13:54

雪里蕻炖豆腐，听这个名字就不错，不知道豆腐里面还方有什么

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