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[转帖] 糖醋蘑菇三文鱼[11P]

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1楼 大 中 小 发表于 2012-7-18 19:43  只看该作者
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糖醋蘑菇三文鱼[11P]

材料：新鲜三文鱼2块，蘑菇（随便什么蘑菇，自己喜欢的都可以），生粉适量，水120ml-150ml，酱油少许，糖1+1/2勺，醋2大勺，盐少许。

准备了2种蘑菇。鸡腿菇
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
小蘑菇
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
蘑菇切好放入锅
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
放入水，酱油，糖，醋，盐
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
煮开后，用生粉勾芡
                                                                                                                                                                               

接下来煮好的蘑菇放一边。

切好的三文鱼，用生粉滚一下
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
放油里炸
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
最后煮好的蘑菇浇在炸好的三文鱼上就完成了
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
                                                                                                                                                                                                                               
                                               
吃了一块三文鱼，不错，重新摆一下
                                                                                                                                                                                                                                                                                       
                                               
                                                                                                                       
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  • wuwangma 金币 +5 香滑可口 2012-7-19 00:32

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2楼 大 中 小 发表于 2012-7-18 20:43  只看该作者
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很像是西餐是的，简单中带着不凡。

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baixingjs

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3楼 大 中 小 发表于 2012-7-18 23:03  只看该作者
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头一次看到这种做法,不过很有看相,不晓得三文鱼那么炸后什么味道哦

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4楼 大 中 小 发表于 2012-8-4 22:03  只看该作者
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始终觉得三文鱼还是生吃的好，一煮很容易就柴了

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wowowono1

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5楼 大 中 小 发表于 2012-8-4 23:29  只看该作者
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很西式的餐点哦，不知道这道菜能不能合适中国人的胃口，不过挺有意思

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