feizhouhigh

先介绍一下材料,:葱,大蒜,生姜,朝天椒,尖椒,
黄瓜.还有白酒,豆瓣一系列的.
还有咱们的主角牛蛙蛙蛙蛙,哈哈

好嘞,把牛蛙洗干净之后用面粉或者生粉给它穿上衣服

好的,接下来就要下过炸了它,ps.油一定要烧辣,不然会炸锅哦..

继续下面的,放入之前的料,
翻炒出香味的时候,倒入炸好的牛蛙,点少许白酒,进行翻炒.

滴入少许酱油,调色.加入豆瓣酱(两勺就可以了,酌情适量哈),不要加水.

好了出锅咯,看起来应该不难吃吧.

[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-6-18 11:31 编辑 ]

jeming

看似不错，就不知道味道怎么样，图片还是太少了。

经济效益

青蛙现在也受到保护了 不能乱捕捉 还记得小时候晚上去带青蛙回来杀了吃

介绍里说的是葱，但是图片里是洋葱，真的无所谓？

keancn

牛蛙也少吃点，罪过。
看到放的是洋葱啊。

这道菜非常不错，看起来就让爱，但是现在青蛙也受到保护了 不能乱捕捉 ，还是要少吃在好。
大家爱护环境才是好。

hangmingkun

洋葱做起来挺好吃的，牛蛙太贵了，看你做法其他肉也可以吧

lezaiyuxun

说实话，吃这肉总觉得不舒服，看着牛蛙的样子，感觉不好

hy1215

下酒的美食，虽然看着卖相不好，味道一定不错。

不知道是不是图片的问题，看上去是不是有点焦诶 。