17605007044

糖醋假排骨用土豆做成，美味又好吃


糖醋假排骨 所需材料

• 猪里脊肉1块
• 土豆适量
• 小葱适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 糖适量
• 面粉适量
• 番茄酱适量
• 白醋适量
• 生抽适量

糖醋假排骨的做法步骤详解

1 猪肉切片猪里脊肉切成片。
2 猪肉调味猪肉、小葱、盐、生抽、料酒、糖依次放入小碗中。
3 猪肉拌匀猪肉搅拌均匀。
4 土豆切条土豆切成条。
5 猪肉裹土豆土豆条上裹上猪肉片。
6 肉条裹面粉土豆条上面裹上一层面粉。
7 炸肉条裹好面粉的土豆肉条放入油锅中炸至表面金黄。
8 捞出肉条捞出油锅中的肉条沥干油备用。
9 调味糖、番茄酱、盐、白醋、生抽依次放入锅中。
10 酱料拌匀酱料不停的搅拌均匀。
11 加入土豆肉条加入土豆肉条至锅中，翻炒上色。
12炒土豆肉条土豆肉条在锅中翻炒均匀，炒好后起锅，装盘即可。



[ 本帖最后由 17605007044 于 2018-10-26 19:34 编辑 ]

lili809181

一开始看到假排骨，还以为是用素食材做的，原来还是要用到肉。

ROBBYCHILD

可以吧肉换成豆腐皮

框框

以为是吃素，原来还是肉。
不过谢谢推荐。

jiangnanfeng66

楼主这个菜点赞。把土豆和里脊结合起来，有土豆的焦翠软糯，也有里脊的纯瘦肉香，入口因为糖醋，更开胃口。制作简单，工序很少，创意好菜。

whry12

这个工序也不少了吧，腌.裹.炸.炒都要走一遍。还是真的排骨方便

pictxt

唔，就是用土豆替代了中间的骨头么……
不过里脊应该没有排骨上的肉好吃。

joker452170

照楼主的帖子给宝贝做了一次，卖相还不错。孩子还以为是真的排骨，还问我为什么今天的排骨骨头都能吃哈哈！

zhanshi111

颜色真不错，相信味道比真排骨还好吃